다든 레스토랑 주가 하락...올리브가든 성장 둔화, 롱혼이 왕좌 뺏어
CNBC가 9월 24일(현지시간) 보도. 다든 레스토랑이 목요일 발표한 2027 회계연도 1분기 실적이 시장 예상치를 소폭 밑돌았다. 주당순이익은 2.04달러로 전년 동기 2.19달러보다 감소했고, 순이익도 2억3340만달러로 전년 2억5780만달러 대비 줄었다. 전사 동일점포판매는 3.1% 증가했지만, 월드컵으로 인한 외식 수요 분산이 0.8%포인트 하방압력으로 작용했다. 최대 브랜드 올리브가든은 동일점포판매가 1.1% 증가에 그쳐 성장 둔화가 뚜렷했고, 여름철 채소발 사이클로스포라 식중독 우려로 '무제한 수프·샐러드·빵스틱' 마케팅 캠페인을 이번 분기로 미뤘다. 반면 롱혼 스테이크하우스는 동일점포판매 6.2% 증가로 올리브가든을 제치고 포트폴리오 내 최고 성과 브랜드로 올라섰다. 야드하우스는 월드컵 특수로 10% 증가하며 유일하게 대회 수혜를 본 브랜드가 됐고, 2027 회계연도에 13개 신규 매장을 낼 계획이다(이 중 5개는 폐점한 바하마브리즈 전환). 다든은 2027 회계연도 총매출 136억~137.5억달러, 계속영업 기준 주당순이익 11.10~11.35달러 가이던스를 재확인했다.
CNBC는 9월 24일(현지시간) 다든 레스토랑이 목요일 발표한 2027 회계연도 1분기 실적이 시장 예상치를 소폭 밑돌았다고 보도했다. 주력 브랜드 올리브가든의 성장 둔화가 부진의 핵심 배경으로 꼽혔다.
📌 Fact
순이익·EPS 모두 감소. 1분기 순이익은 2억3340만달러(주당 2.04달러)로, 전년 동기 2억5780만달러(주당 2.19달러)보다 줄었다. 전사 동일점포판매는 3.1% 늘었지만, 월드컵 기간 외식 수요 분산으로 0.8%포인트가 깎였다고 CFO 라지 벤남이 설명했다.
올리브가든, 성장 1.1%로 둔화. 최대 브랜드 올리브가든은 매장 수·매출 기준 여전히 1위지만 동일점포판매 증가율이 1.1%에 그쳐 소비자들이 지출에 더 까다로워지고 있음을 보여줬다. 여름철 채소발 사이클로스포라 식중독 우려로 '무제한 수프·샐러드·빵스틱' 마케팅 캠페인을 이번 분기로 연기했고, 평일 점심 수요를 끌어올리기 위한 가치 중심 프로모션을 준비 중이다.
롱혼, 올리브가든 제치고 1위 브랜드로. 롱혼 스테이크하우스는 동일점포판매 6.2% 증가로 포트폴리오 내 최고 성과를 냈다. 매출 비중은 아직 올리브가든보다 작지만, 성장률에서는 다든의 새 간판 브랜드로 떠올랐다. 파인다이닝 부문(캐피털그릴·루스크리스)도 1.6% 증가했으며, 방문객 수는 여전히 팬데믹 이전 수준을 밑돌지만 개선 추세다.
야드하우스, 월드컵 유일한 수혜 브랜드. 야드하우스는 동일점포판매가 10% 급증해 월드컵 특수를 본 유일한 다든 브랜드가 됐다. 2027 회계연도에 신규 매장 13개를 열 계획이며, 이 중 5개는 폐점한 바하마브리즈를 전환한 매장이다. 다든은 2027 회계연도 총매출 136억~137.5억달러, 계속영업 기준 주당순이익 11.10~11.35달러 가이던스를 그대로 유지했다.
🔍 Why it matters
다든(DRI)은 미국 캐주얼 다이닝 업계의 대표 주자로, 올리브가든의 성장 둔화는 중산층 외식 소비 심리를 가늠하는 지표로도 읽힌다. 식중독 이슈처럼 브랜드가 통제하기 어려운 외부 변수가 마케팅 일정까지 흔든 점, 그리고 스테이크·바 콘셉트인 롱혼·야드하우스가 오히려 선전한 점은 소비자들이 '가성비 이탈리안'보다 특정 경험에 더 지갑을 여는 흐름을 시사한다. 다만 경영진이 9월 들어 실적이 개선되고 있다고 언급한 만큼, 단기 노이즈인지 추세 전환인지는 다음 분기 확인이 필요하다.
🔭 What's next
CEO 릭 카르데나스는 9월 들어 각 브랜드 실적이 개선되고 있고, 소고기 등 핵심 원자재 비용도 회계연도 후반으로 갈수록 나아질 것으로 전망했다. 올리브가든이 연기했던 빵스틱 마케팅 캠페인을 이번 분기에 재개하는 것과 평일 점심 프로모션의 효과, 야드하우스의 신규 출점 성과가 다음 실적에서 확인해야 할 포인트다.
📌 오늘의 핵심 요약
다든 1분기 EPS가 전년 대비 감소했고, 최대 브랜드 올리브가든 동일점포판매는 1.1%로 둔화됐다. 대신 롱혼 스테이크하우스(+6.2%)와 야드하우스(+10%)가 선전하며 포트폴리오 내 무게중심이 이동하는 모습이다. 2027 회계연도 가이던스는 유지됐다.
(본 기사는 투자 참고 자료이며 특정 종목의 매수·매도를 권유하지 않습니다.)
📎 주요 출처
- Darden Restaurants stock falls as Olive Garden reports slower growth, CNBC (2026-09-24)
본 기사는 투자 참고 자료이며 특정 종목의 매수·매도를 권유하지 않습니다.
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